Es una bebida antiquísima que limpia el organismo y ayuda a eliminar las grasas. Pero hay que tener cuidado.

Ha existido desde siempre. Sin embargo, comenzó a comercializarse con el boom de la delgadez, que apareció aproximadamente en 1960.

La nutricionista y dietista Daniela Ginatta afirma que hay muchos tipos de té adelgazantes pero, básicamente, se clasifican según la clase de acción que llevan a cabo:

• Los diuréticos: aumentan la pérdida de líquidos
• Los reductores del apetito: disminuyen el umbral de saciedad.
• Los estimulantes del metabolismo de las grasas: afectan la glándula tiroides y producen como consecuencia un aumento de la tasa metabólica.
• Los estimulantes del sistema nervioso: en sí el té, por poseer cafeína, café y otras plantas, aumenta la  actividad nerviosa.

Pero ¡alerta!, algunos de estos tés, agrega Ginatta, pueden ser peligrosos si se consiguen en la calle fácilmente y más sin la supervisión de un médico. Hay que considerar que estas sustancias pueden intervenir con otros medicamentos, sobre todo con los antidepresivos y ser muy dañinos.

Más estudiados
Por sus grandes beneficios en la medicina tradicional china, el té adelgazante más estudiado es el rojo conocido como  Oolong o Pu-Erh. En realidad es un té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración,  ya que se lo almacena  en barricas (barriles) por más de 50 años y en ocasiones alcanza hasta los 60. En Ecuador se lo vende en las tiendas de productos naturales chinos.

Según la doctora Luisa Abad Espinoza, especialista en medicina interna, el guardarlo en barricas hace que se torne rojizo y tenga unas propiedades extraordinarias. Este tipo de té contiene compuestos fenólicos (principios activos de plantas medicinales), entre los cuales se destacan por su alto contenido las catequinas, la epigallocatequina (EGC), la epicatequina gallato (ECG) y la epigallocatequina gallato (EGCG) con evidente carácter antioxidante. Además posee taninos, cafeína, teobromina teofilina, alcaloides, fluoruros y aceites volátiles.

Junto con su poder adelgazante desintoxica y depura el organismo activando el metabolismo del hígado, lo que favorece la reducción de la grasa corporal y el colesterol puesto que su consumo inhibe la actividad de la lipasa pancreática (enzima que disminuye la capacidad hidrolítica de las grasas).

Los polifenoles inhiben la actividad de la enzima amilasa (segregada principalmente en el páncreas y convierte el almidón en azúcar), provocando un ligero descenso en el apetito.

El té rojo  también estimula las secreciones digestivas, con lo que facilita la digestión de los alimentos grasos.  Sin embargo, interfiere en la absorción de hierro, limitando la capacidad de asimilación del organismo hacia este mineral vital.

“Cualquier persona que goce de un buen estado de salud puede tomar té adelgazante, pero no es conveniente en los niños, las embarazadas y quienes estén sometidos a un tratamiento médico continuado o con alteraciones del ritmo cardiaco. Tampoco ante situaciones de úlcera, anemia, insomnio o nerviosismo”, asegura Abad.

Verde, ginseng y tres hojas
Para el doctor Huang Chen Jin,   del Centro de Cultura Tradicional China, el té de ginseng también es muy bueno para bajar de peso, además sube la energía y limpia el intestino. Otro es el de las tres hojas. Ambos son traídos de la China y se debe verificar que sean para adelgazar. Este saca la grasa y mejora la circulación. 

Normalmente las personas deberían tomar té después de las comidas porque estas contienen grasa y la bebida ayuda a la digestión. Sin embargo, si alguien quiere realmente adelgazar hay muchos tratamientos que deben estar supervisados por el médico.

Por ejemplo, en  la medicina china se combina el té (más adecuado según el paciente) con acupuntura, masaje energético y otros tipos de medicina para adelgazar rápido y sin efectos secundarios.

Té de hojas de camberry
Según el doctor Fernando Redín Moncayo, especialista en homeopatía, el té de hojas de camberry tiene dos acciones: una es diurética, es decir que elimina líquidos, y la otra es activadora de la lipasa dependiente de hormona  (enzima que rompe las cadenas de grasa) y tiene la capacidad de movilizarlas.

Redín advierte que no deben tomarlo las personas que  tienen problemas renales o cardiacos porque debido a su efecto diurético (donde se pierde el mineral potasio) origina calambres y debilidad; y en los casos severos, alteración del ritmo cardiaco. Es mejor consultar al médico.

Con las hojas de camberry se hace una infusión y si no está muy concentrada se pueden tomar hasta diez tazas diarias. (S.M.)